中条村で「おぶっこ」初体験

2020.12.24

長野市西方山間地域の農家などで、古くから食べられていた郷土食。
幅広麵を使用した煮込みで、周辺ではこれを「おぶっこ」とよんでいます。一種のうどんに変わりはありませんが、見るからに一般の麺とは製法が違うような気がします。

うどんの味噌汁仕立てで、中にはネギや大根の角切り、ジャガイモの他旬の野菜がコラボされていました。見た目の他に、食味・食感の違いもありますが、山梨の「ほうとう」や群馬の「おっきりこみ」に通じるものを感じます。
今の時期でしたので、いただいた後は体がポカポカ。その美味さは、珍しさ以上の(私的)点数でした。近くを通る機会があったならリピートしてみる積りです。【 中条村道の駅で 単品¥690、御前¥980(写真は御前)】

 

今回の寒波が根雪

2020.12.20

このところ、内容が雪ばかりです。
12/13辺りからの寒波がもたらした積雪・・ 暖冬の昨今、状況的には間違いなくこれが根雪になります。12月中旬での根雪は、近年ではやや早い感じもします。
毎日除雪作業に追われていますが、下のスライドは本日作業を始める前の状況です。不注意で、pertnerが腰の上まで埋まってしまいました(*_*; 

冬を迎えたコテージの夜景

2020.12.14

本年もようやく・・ 本格的な冬を迎えたようです。昨夜からの雪が今夜も続いており、これからは降雪の頻度が増してきて、来春までは一面の雪景色になるものと思います。
コテージ前の雪景色が心に沁むほどにきれいでした。写真は今夜(20:30)の一枚。

樹氷のトンネル

コテージ周辺では今シーズンの降雪が5回ほどありましたが、前面道路に樹氷のトンネルができたのは2度目です。この長いトンネルの先には何があるのか⁈根雪はもう少し先になりますが、もうここは真冬です。

11月29日今シーズンの初積雪!

当コテージ周辺では2020年の今シーズン、これまでに5~6回降雪はありましたが、大地が白く覆われたのは本日が初めてです。朝の外気温は0℃でした。
過去の2年間は温暖化の影響か、暖冬で除雪もいたって楽なものでしたが今シーズンはどうなることやら。
「この冬は厳しくなる」と予想する諸氏も多くいますので、気の重い本日の積雪でした。