2021.1.27
本日は、朝を迎えるとガスで真っ白。。
この辺りでは別に珍しくもありませんが、これがあたかも年中行事のような自然現象で、1m先が見えないこともしばしば。。「霧下そば」名前の由来はここからきています。
中条村で「おぶっこ」初体験
2020.12.24
長野市西方山間地域の農家などで、古くから食べられていた郷土食。
幅広麵を使用した煮込みで、周辺ではこれを「おぶっこ」とよんでいます。一種のうどんに変わりはありませんが、見るからに一般の麺とは製法が違うような気がします。
うどんの味噌汁仕立てで、中にはネギや大根の角切り、ジャガイモの他旬の野菜がコラボされていました。見た目の他に、食味・食感の違いもありますが、山梨の「ほうとう」や群馬の「おっきりこみ」に通じるものを感じます。
今の時期でしたので、いただいた後は体がポカポカ。その美味さは、珍しさ以上の(私的)点数でした。近くを通る機会があったならリピートしてみる積りです。【 中条村道の駅で 単品¥690、御前¥980(写真は御前)】
今回の寒波が根雪
2020.12.20
このところ、内容が雪ばかりです。
12/13辺りからの寒波がもたらした積雪・・ 暖冬の昨今、状況的には間違いなくこれが根雪になります。12月中旬での根雪は、近年ではやや早い感じもします。
毎日除雪作業に追われていますが、下のスライドは本日作業を始める前の状況です。不注意で、pertnerが腰の上まで埋まってしまいました(*_*;
樹氷のトンネル
富山方面小旅行
多治見に行ってきました!!
長野県信濃町の高原で民泊をしている長水コテージです。
先日、陶器市で岐阜県の多治見に行ってきました。
民泊で使う食器を買ったついでに、日本に数箇所しかないというカトリックの修道院見てきました。ブドウ畑が併設されワインが販売されている修道院は国内ではここだけだそうです。満開の桜にこころウキウキしましたが、信濃町では4月下旬に至りようやく咲き始めたところです。