投稿日:

コテージで栗拾いをどうぞ（小布施栗です）

2021.10.7(木) 晴れ 8:00 外気温14℃
コテージには、小布施栗の大木が２本あります。
昨年、信濃町近縁では当方コテージを含めて周期的（？）な不作のようでしたが、今シーズンは大きな実をつけて秋の味覚の収穫が始まっています。周辺のご家庭に配っても、今のところ余るほどありますので、ご希望の方はご一報 ( 090-3230-4799 ) の上、お気軽に栗拾いにおいで下さい。多分、後一週間ほどで終わります。早い者勝ち･･！

コテージの菜園に日が差してきた 小布施栗の大木 鈴なりです
木の下は栗だらけ 拾い放題･･ 例年に比べるとやや小振りか⁉
投稿日:

空の雲が早朝の日を浴びて赤く染まっていました

2021.9.22(水)  晴れ   7:00  外気温19℃
本日早朝5:00過ぎに目が覚めて外に目をやると、空の雲が日を浴びて赤く染まっていました。とても印象的でしたので取り急ぎデジカメで撮影してみましたが、なかなか難しいの一言です。。
本日は来客がありませんので、一日造園作業に費やす予定･･

投稿日:

本日も雨

2021.6.23(水) 雨 9:00 外気温16℃
梅雨入りしてから１週間ほど経ちますが、本日朝は曇りの筈が昨日午後から雨が結構降り続いています。
昨日は、午後草刈りの最中にまとまった雨に遭遇して全身びしょびしょ。
止んでくれさえすれば外作業もできるのですが、昨日から外に草刈機を出しっぱなしです。退屈な一日になりそうです。


昨日から外に草刈機を放置したまま

周辺は雨で煙ってます
写真ではあまり伝わりませんが･･
書斎前のデッキ
投稿日:

今年もイチゴのシーズンが到来 !!

2021.0.11(金) 晴れ 17:00　外気温 20℃
今年も露地栽培イチゴのシーズンがやって来ました。
長水コテージでは、例年ですと６月中旬から･･  と相場が決まっているのですが、それが今年は10日ほど早く訪れました。６月６日辺りからイチゴの実が赤く色付き始め、６日経った今では連日収穫に追われています。シーズンの始まりが早かったので、多分今月いっぱいのような気がします。

シーズン中なら、お客様には食べ放題で解放しているのですが、昨年からの厄介な社会状況もあるため、なかなかそうはまいりません。一日も早く普通の社会生活に戻れることを願うばかりです。

投稿日:

ワラビ採り

2021.5.14 10:00  晴れ  外気温17℃
４月から山菜の本格シーズンが始まり、もうしばらくは色々採れますが、5月中旬現在はワラビがすごい。
愛犬との散歩がてら･･　連日のように山菜を手にして帰りますが、本日はワラビに的を絞りました。
自然の恵み「山菜」は、どれをとっても美味しくいただけますが、中でもワラビは万人向けの味覚として一番の存在だと思います。２時間ほどの散歩で･･　６kg超(*´з`)/の収穫でした。
お好きな方は是非トライしてみて下さい。お泊り抜きでも大歓迎。。

投稿日:

５月連休･･ コテージ廻り現況報告

2021.5.5(水) 15:00  曇り 外気温15℃
本年は３月下旬から山菜（こごみ）のシーズンが始まりましたが、今月中旬～下旬までには多分その他山菜も終わるような気配です。例年に比べると速足の感じです。但し･･　タラの芽、コシアブラ、ワラビ等、量的にはかなり採れていますので、もう春の自然の恵みは十分に堪能できました。

本日は、５月連休長水コテージ廻りの自然現況報告です。
現在は･･　オオヤマザクラと辛夷が満開で、さりげない存在の仕方そのものが自然環境にはとても似合っています。これが本当のお洒落というものです。
春を迎えた福寿草の黄色は４月第２週目で終わりましたが、現在のコテージの敷地内にはタンポポの黄色がいっぱい、なかなか壮観な風景ですので、見て頂けると感動は請け合いものです。

コテージでは原木榾木でシイタケ栽培をしています。春・秋２回収穫できますが、例年ながら今春も好く育って、初収穫は５月３日でした。これから暫くの間食卓が贅沢になります。
原木シイタケ（どんこ）は菌床物に比べると、風味が高く肉厚で食感がこれまた最高･･ !!　美味しく食べるなら焼きに限ります。バターで焼いても美味 (‘◇’)ゞ
量がありますので、食べ切れないものは乾燥して保存しております。