南隣「黒姫地区」のミニ紹介

2021.11.7 晴れ
本日は好天に恵まれて、昼前に当コテージのある長水地区の南隣り、「黒姫地区」へ愛犬を連れて散歩に出掛けてきました。その「黒姫地区」のミニ紹介。
毎回自然の風物blogばかりで・・ (*´з`)
少し見る角度が違うと黒姫山も微妙に違います。
「長水」と同じく戦後からの開拓エリアで、ここではキャベツや大根の栽培が大規模に行われています。ちょっと北海道的な雰囲気のあるところで、北信五岳(妙高,黒姫,斑尾,戸隠,飯縄)が一望できる広大な風景は、移住者や宿泊者にはなかなか人気。
戸隠街道(県道36号)へ近づいた辺りにきれいな花を見つけたのでパチリ・・

黒姫地区から見た黒姫山本日の姿 黒姫山の稜線背後に戸隠山が見える
黒姫地区のキャベツ畑、東側後方は斑尾山 大根畑、ここはキャベツと大根の一大産地
この辺りでよく見かけますがきれいな花です。。

お客様(都会から信濃町へ)の新邸

2021.10.14(木) 晴れ 13:30 外気温16℃
都会から信濃町への移住を決められたお客様の新邸が、姿を現してまいりました。お客様は、ここで農園の運営を始められます。
ここからはカラマツ林越しに妙高、黒姫、戸隠の雄姿が眺められる他、周辺環境は誠に牧歌的・・  建築の意匠面に並々ならぬ配慮と工夫を凝らされたようです。一見全くそのようには見えないのですが、構造的にはログハウスです。

2021.4着工
2021.10.14現在 2021.10.14源蔵

 

今年もイチゴのシーズンが到来 !!

2021.0.11(金) 晴れ 17:00 外気温 20℃
今年も露地栽培イチゴのシーズンがやって来ました。
長水コテージでは、例年ですと6月中旬から・・  と相場が決まっているのですが、それが今年は10日ほど早く訪れました。6月6日辺りからイチゴの実が赤く色付き始め、6日経った今では連日収穫に追われています。シーズンの始まりが早かったので、多分今月いっぱいのような気がします。

シーズン中なら、お客様には食べ放題で解放しているのですが、昨年からの厄介な社会状況もあるため、なかなかそうはまいりません。一日も早く普通の社会生活に戻れることを願うばかりです。

ワラビ採り

2021.5.14 10:00  晴れ  外気温17℃
4月から山菜の本格シーズンが始まり、もうしばらくは色々採れますが、5月中旬現在はワラビがすごい。
愛犬との散歩がてら・・ 連日のように山菜を手にして帰りますが、本日はワラビに的を絞りました。
自然の恵み「山菜」は、どれをとっても美味しくいただけますが、中でもワラビは万人向けの味覚として一番の存在だと思います。2時間ほどの散歩で・・ 6kg超(*´з`)/の収穫でした。
お好きな方は是非トライしてみて下さい。お泊り抜きでも大歓迎。。

5月連休・・ コテージ廻り現況報告

2021.5.5(水) 15:00  曇り 外気温15℃
本年は3月下旬から山菜(こごみ)のシーズンが始まりましたが、今月中旬~下旬までには多分その他山菜も終わるような気配です。例年に比べると速足の感じです。但し・・ タラの芽、コシアブラ、ワラビ等、量的にはかなり採れていますので、もう春の自然の恵みは十分に堪能できました。

本日は、5月連休長水コテージ廻りの自然現況報告です。
現在は・・ オオヤマザクラと辛夷が満開で、さりげない存在の仕方そのものが自然環境にはとても似合っています。これが本当のお洒落というものです。
春を迎えた福寿草の黄色は4月第2週目で終わりましたが、現在のコテージの敷地内にはタンポポの黄色がいっぱい、なかなか壮観な風景ですので、見て頂けると感動は請け合いものです。

コテージでは原木榾木でシイタケ栽培をしています。春・秋2回収穫できますが、例年ながら今春も好く育って、初収穫は5月3日でした。これから暫くの間食卓が贅沢になります。
原木シイタケ(どんこ)は菌床物に比べると、風味が高く肉厚で食感がこれまた最高・・ !! 美味しく食べるなら焼きに限ります。バターで焼いても美味 (‘◇’)ゞ
量がありますので、食べ切れないものは乾燥して保存しております。

タラの芽偵察

2021.4.23(金)晴れ 13:30  外気温17.5℃
昨日は長水コテージ廻りで、ワラビの状況を偵察をしてきたばかりですが、本日はタラの芽偵察を決行しました。
コテージから少し標高を上げたところに、タラの芽の宝庫があるのです。まだやや早いかなと思いきや・・ ほとんど盛期と言ってもいいほどしっかりしたタラの芽が迎えてくれたのにはびっくりです。
事前偵察のつもりでしたが、結果は大収穫で帰ってまいりました
コテージ周辺は、環境温度の関係もあり山菜のシーズンは遅いのですが、今シーズンは既に始まっている状況です。昨日blog見解はここで訂正いたします。
「こごみ」「ワラビ」「ゼンマイ」「タラの芽」「コシアブラ」等々・・
この辺りは山菜の宝庫ですので、お好きな方はお早めにどうぞ~~
(*´ω`)