2021.4.23(金)晴れ 13:30 外気温17.5℃
昨日は長水コテージ廻りで、ワラビの状況を偵察をしてきたばかりですが、本日はタラの芽偵察を決行しました。
コテージから少し標高を上げたところに、タラの芽の宝庫があるのです。まだやや早いかなと思いきや･･ ほとんど盛期と言ってもいいほどしっかりしたタラの芽が迎えてくれたのにはびっくりです。
事前偵察のつもりでしたが、結果は大収穫で帰ってまいりました⁉
コテージ周辺は、環境温度の関係もあり山菜のシーズンは遅いのですが、今シーズンは既に始まっている状況です。昨日blog見解はここで訂正いたします。
「こごみ」「ワラビ」「ゼンマイ」「タラの芽」「コシアブラ」等々･･
この辺りは山菜の宝庫ですので、お好きな方はお早めにどうぞ～～
(*´ω｀)
今シーズン･･ 初ワラビget
2021.4.22(木) 晴れ 15:30 外気温13.5℃
本日は愛犬の散歩がてらに、今シーズン初めてワラビが出ているのを発見。例年は５月の連休後なのですが、２週間ほど早い感じです。
地上に顔を出したばかりなので、まだ小振りなのはいたしかたありません。この分ですと、多分来週後半あたりから通常のサイズで採れ出すようになります。
状況的に、タラの芽も「ワラビとほぼ同時期から」の気配ムンムンといったところ･･ コテージ周辺は自然の恵みの宝庫なんです( *´艸｀)
本日の散歩には、デジカメもスマホも持参していませんでしたので、帰宅後のパチリになりました。
今シーズン初めて ”こごみ” 収穫
2021.4.18(日) 曇り am9:00 外気温7℃
本日はコテージ廻りの森で、今シーズン初めて山菜の ”こごみ” を採ってきました。この辺では少し早いとは思いましたが、ありましたありました(‘◇’)ゞ
今晩の食卓には、多分「胡麻和え」か「おひたし」･･ みそ汁の具としても出てくるような気がします。天ぷらもいいかもしれません。
山菜の中では「こごみ」が一番早く顔を出すことと、癖もなく、あく抜き不要で調理用途もいろいろできることから、誠に重宝な春一番手の自然の恵みです。
こごみ採りはそれほど難しくはありませんので、機会がありましたら挑戦してみるのも一興かと思います。
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コテージの蕗の薹･福寿草現況報告
2021.3.29 晴れ 外気温 14℃(15:00)
長水コテージの廻りは･･ 丁度春爛漫といった感じになりました。
蕗の薹は今が旬で、そろそろ終盤･･ コテージでは日毎収穫しておりますが、途方もなく出ていますので、ご希望者がいらっしゃいましたら、この「春の味」の採集を大歓迎します。ご一報下さればご自由にどうぞ。。
「蕗の薹」に続く山菜は「こごみ」ということになりますが、多分４月中旬頃から始まると思われます。ご興味のある方はお早めにお問合せを。。
春の使者の２番手は福寿草です。
今シーズンは、雪の下から蕾を付けたのが３月１4日でした。２週間経って今が満開の状況です。心ウキウキのこの美しい光景は、せいぜい４月の第２週目頃までだと思われます。
スライダー画像で、長水コテージの春爛漫をご覧ください。
福寿草が満開･･
2021.3.23 10:30 晴れ 外気温７℃
このところの太陽光線と温かさで、コテージの福寿草が本日は群落開花の様相です。これが暫く続きます(^。^)y-.。o○
例年のことながら、今シーズンはかなり早めにやってきました。コテージ廻りの本日の様子も含めてご覧ください ♪
それにしても･･ 雪解けが急激と言えるほどに早い冬でした。。
コテージの福寿草が開花！
2021.3.14 11:00 好天 外気温 7℃
本日、ようやくコテージの福寿草が開花しました。
残雪の風景に･･ 福寿草の可憐な黄色が好く合います。厳しい冬を経て、正に春の到来を告げる使者のようなものです。これから暫くの間･･ 日を追って開花が続き、見事な群落を形成するのですが、誠に残念ながらこの景観は昨年来からの新型･･･により、２年続きで独り占めの状況になっております。
福寿草他、本日のコテージ廻りの様子をUPしますのでご覧になって下さい。